使いこなすほどに味わい深く 日本古来の味 木製の鰹節削り器です。
手造りの木製の鰹箱 カンナ刃は、本鍛造（手打）のカンナ刃を使用。
●サイズ 長24cm×幅10.3cm×11cm 《削り方のポイント》 ■鰹節を削る前に、蒸しタオルなどで10分ほど湿り気を与えると、うまく削れ、刃物欠けも防げます。
■鰹箱は、動かないようにしっかりと押さえ、鰹節は刃に対して、水平に前後に動かします。
■鰹節が細かくなる場合は、鰹節の向きを変えて削ってみてください。
■刃の出具合をこまめに適切に調整しましょう。
刃先を水平に、紙1枚程度出すように調整下さい。
《使用上の注意》 ●湿気のある場所での保管は避けてください。
●指先注意！ 鰹節が小さくなったら危険ですので、おやめ下さい。
●作業は、ゆっくりと危険の無いように行ってください。
●お子様の手の届かないところに保管下さい。
●鰹節以外には使用しないで下さい。
※天然木の製品ですので、色・木目等は現品と違う場合がありますのでご了承下さい。
楽天で購入9,009円（税込み）